Talep Tahmin Asistanı
Geçen hafta özeti Yerel etkinlikleri incele Tahmin oluştur Tüm şubelerde canlı veri
Agentic Yapay Zekâ Hiç mola vermeyen
Hiç mola vermeyen
bir operasyon ekibi.
Harvey'in yapay zekâsı talebi öngörür, ekibi planlar, stoğu sipariş eder; siz yalnızca istisnalara bakarsınız.
- Yapılacaklar listesi
- Envanteri kontrol et
- Stok siparişlerini yönet
- İzinleri gözden geçir
- Vardiyaları güncelle
- Bordroyu işle
- Ekip görüşmeleri
- Gelecek hafta talebini planla
- Kâr/Zarar incele
- Excel'i güncelle
harvey.
Vardiya Planlama Asistanı
Hafta oluşturuluyor İzinler inceleniyor Program oluşturuluyor Vardiya talebe uygun
Sipariş Asistanı
Stok seviyelerini işaretle Talebi incele Sipariş miktarı öner
Müşteri Yorumları Asistanı
Müşteri hissiyatını analiz et AI ile otomatik yanıtla Puanlarını yükselt
Harvey neden farklı?
Yapay zekâ etrafında şu an çok fazla gürültü var. Ama çoğu sağlayıcıda bu yalnızca yüzeyde kalıyor.
- Eski bir ürünün üstüne sonradan eklenmiş bir sohbet botu
- Hâlâ sizin okuyup yorumlamanız ve harekete geçmeniz gereken bir gösterge paneli
- Sistemdeki başka hiçbir şeyle konuşmayan tek bir modül
- Perakende, depo ve oteller için yapılmış; yeme-içmeye sonradan uyarlanmış
- Dağınık araçlar değil, tek bir agentic işletim sistemi
- İşi üstlenen bir yapay zekâ asistan ekibi: tahmin, vardiya, sipariş, bordro
- Prime cost (işçilik + malzeme maliyeti) tek platformda
- İlk günden restoranlar için tasarlandı
Asistanlar
Hiç mola vermeyen ekip.
Her asistan tek bir işe odaklanır; birlikte operasyonunuzu 7/24 yürütür.
Gerçekleşen satış Kadıköy
₺20.241 ↗ ₺1.981
Tahmini satış Kadıköy
₺18.686 ↘ ₺2.407
Gerçekleşen satış Beşiktaş
₺8.502 ↗ ₺813
Talep tahmini
Şube ve saat bazında satışı önceden görür; gerçekleşen ile tahmini yan yana koyar.
Program oluşturuluyor
Hafta kuruluyor
İbrahim Koçakoğlu 7s/42s
Salon Şefi 13:00 - 22:00 Salon Şefi 13:00 - 22:00
Elif Yıldız 7s/42s
Salon Ekibi 13:00 - 22:00 Salon Ekibi 13:00 - 22:00
Zeynep Aydın 7s/42s
Salon Şefi 12:00 - 22:00 Salon Şefi 12:00 - 22:00
Vardiya planlama
Talebe göre yasal ve maliyeti kontrollü haftalık programı dakikalar içinde kurar.
Tavuk göğsü Çar–Cmt arası 950 adet kullanılacak
ÇaPeCuCt
Tavuk göğsü 50 adet Haftalık ikmal
Teslimat günü 0
Bugün 0
Tavuk kanadı 2,5 kg Haftalık ikmal
Teslimat günü 0
Bugün 0
Sipariş yönetimi
Kullanımı öngörüp haftalık ikmal siparişini kalem kalem, açık vermeden önerir.
28 Çalışan senkronize edildi
142 Puantaj işlendi
13 Prim uygulandı
9 Sözleşme değişikliği
20 Devamsızlık kaydedildi
Bu bordro için Harvey 197 görevi otomatikleştirdi
Bordro
Puantaj, prim ve devamsızlıkları işler; bordroyu hataya yer bırakmadan hazırlar.
Salon Şefi 12:00-22:00
Salon Şefi 12:00-22:00
Aşçı 12:00-21:00
Müdür Yardımcısı 12:00-21:00
Salon Ekibi 09:00-18:00
Salon Ekibi 09:00-18:00
Mutfak Şefi 09:00-18:00
Genel Müdür 09:00-18:00
Uyum Sorunu
Haftada bir gün izin
Ahmet Yılmaz, 8 Haz Pzt'den başlayan 7 günlük dönemde 7 gün çalışacak şekilde planlandı.
Uyum kontrolü
Mola, çalışma sınırı ve ücret kurallarına aykırı vardiyaları yayınlanmadan işaretler.
Zeynep Kaya
Barista çok güler yüzlüydü, mekânın atmosferi harika ve huzurluydu. Kolombiya ve Ekvador çekirdeği söyledik, ikisi de nefisti.
AI ile otomatik yanıtla
Puanlarını yükselt
Müşteri yorumları
Tüm kanallardaki yorumları toplar ve marka tonunuzda yanıt taslağını üretir.
Harvey sorunları marjınızı yemeden görür, işaretler ve çözer.
Asistanları görünUçtan uca prime cost kontrolü
Satılan malın maliyeti ve işçilik (kârınızı yiyen iki kalem) tek yerde, canlı izlenir ve korunur.
Tutarlı, iyi kararlar
Her şube, her vardiya için aynı disiplinli mantık. İçgüdü değil, veri; kişiye değil, sisteme bağlı.
Sonradan eklenti değil, içeride
Yapay zekâ operasyonun üstüne yapıştırılmış bir katman değil; tahmin, stok, ekip ve maliyetin tam merkezinde.
Daha akıllı kararlar.
Daha güçlü marjlar.
Yapay zekâ rutini yürütür, siz büyümeye odaklanırsınız.
%0 Tahmin doğruluğu
0 dk Veri güncelleme sıklığı
7/24 Durmadan çalışan asistanlar
%0 Daha düşük gıda maliyeti
Marjlarını yükseltmeye hazır mısın?
Gelirini koruyan, maliyetlerini görünür kılan ve büyümeni destekleyen planı birlikte konuşalım.
Bizimle görüşün