Harvey geliştirilme aşamasındadır. Pilot restoranımız olmak için bize ulaşın →
Harvey ana sayfa

Her şubeyi gören, tüm resmi gösteren operasyon sistemi

Gerçek zamanlı veri ve tahmine dayalı analitik, franchise ağınızın her noktasını aynı standartta ve kârlılıkta çalıştırır.

Randevu alın Ürünü keşfedin
Franchise şubesinde mutfak operasyonu

Sipariş aldığınız her platformda yanınızdayız.

  • Yemeksepeti
  • Trendyol Go
  • Getir
  • Migros Yemek
  • Yemeksepeti
  • Trendyol Go
  • Getir
  • Migros Yemek

Franchise ağlarının şube ve marjlarını büyütmesine yardımcı oluyoruz

Franchisee operasyonlarının 360° görünümünü tek panelde toplayın; veriye dayalı kararlar verin, ağ genelinde verimliliği yükseltin.

  • Canlı EBITDA ve uzaktan görünürlük

    Her şubenin performansını canlı EBITDA raporlarıyla izleyin. Nerede olursanız olun ağın tamamına uzaktan ve gerçek zamanlı erişir, hiçbir gelişmeyi kaçırmazsınız.

  • Franchise performans kıyaslaması

    Şubeleri aynı ölçütlerle yan yana karşılaştırın. Öne çıkan uygulamaları tüm ağa yayın, geride kalan noktaları erkenden fark edip zamanında müdahale edin.

  • Merkezi tedarik kontrolü

    Reçete, porsiyon ve tedarik standartlarını merkezden tanımlayın. Ana markanın kalitesi ve kârlılığı her lokasyonda tutarlı biçimde korunur.

  • CPU'yu kâr merkezine çevirin

    Merkezi üretim biriminizi akıllı fiyatlandırma ve talebe göre üretimle yönetin. Bir maliyet kalemi olan CPU, ağınıza gelir üreten bir birime dönüşür.

Franchise ağınızı zirvede tutan operasyonel zekâ

Ön saha ekipleri en yüksek kârlılıkla çalışırken merkez, daha isabetli kararlar için gerçek zamanlı içgörülere kavuşur. Harvey gece boyunca ağın verisini işler, sabaha tüm resmi hazır eder.

Ürünü keşfedin
Kucağında dizüstü bilgisayarla çalışan bir kişi ve elinde Harvey markalı kahve bardağı

Ağınızı uçtan uca yöneten modüller

Hepsi tek panelde birbirini besler ve franchise ağının her katmanına aynı anda hizmet eder. İhtiyacınıza göre açar, büyüdükçe genişletirsiniz.

  • İş Zekâsı

    Ciro, kâr, kanal ve şube performansı tek panelde birleşir; ağ genelindeki veriyi franchise büyümesini besleyen stratejik kararlara dönüştürürsünüz.

    • Her franchise şubesinin performans göstergelerini ayrı ayrı izleyin ve takip edin
    • Şube yöneticilerine daha isabetli kararlar için yapay zekâ destekli içgörüler sunun
    • Marka standartlarına ve finansal hedeflere uyumu şube bazında ölçün
    • Ağ geneli veriyle stratejik planlamayı besleyin, franchise büyümesini yönlendirin
    Daha fazla

  • Envanter & Tedarik

    Malzemeyi tedarikten tabağa izleyin; reçete ve porsiyonları merkezden hizalayarak ağ genelinde tutarlı bir tedarik zinciri kurarsınız.

    • Şubelere yapay zekâ destekli sipariş ve üretim planlama araçları sağlayın
    • Standart reçete ve porsiyon kontrolünü tüm lokasyonlarda uygulatın
    • Her şubenin stok kullanımını ve fire seviyesini ayrı ayrı takip edin
    • Ağ geneli brüt kâr yüzdesi hedefleri belirleyin ve uyumu ölçün
    Daha fazla

  • İşgücü & İK

    İşe alıştırmadan vardiya planına kadar tüm ekip yönetimi tek akışta toplanır; her şubede doğru kişiyi doğru saatte konumlandırırsınız.

    • Talebe göre yapay zekâ destekli vardiya planlamasıyla ideal kadroyu tüm şubelerde koruyun
    • Gerçek zamanlı işgücü ve verimlilik takibiyle marjları ağ genelinde dengeleyin
    • Performans değerlendirme, izin ve vardiya süreçlerini tüm franchise ekibi için merkezde toplayın
    • İşe alıştırma ve eğitim adımlarını standartlaştırıp yeni şubelere hızla taşıyın
    Daha fazla

  • Strateji & Büyüme

    Sektör kıyaslamasından senaryo planlamaya, fiyatlandırma stratejisinden çok şubeli büyüme yol haritasına kadar veriye dayalı büyümenin tümünü tek yerde toplarsınız.

    • Sektör kıyaslaması ve ROI analiziyle ağınızın büyüme potansiyelini rakamlarla görün
    • Senaryo planlamayla yeni şube açılışlarının finansal etkisini önceden modelleyin
    • Kampanya ve fiyatlandırma stratejinizi tüm ağda veriye dayalı yönetin
    • Çok şubeli büyüme yol haritasını hedef, tahmin ve önceliklerle tek planda toplayın
    Daha fazla

Sıkça sorulan sorular

Franchise ağımın günlük operasyonlarını yönetmede nasıl yardımcı olur?
Sipariş, envanter, vardiya ve satış verisi tek panelde toplanır. Her şube aynı standarda göre çalışır; merkez ve saha ekipleri günlük operasyonu aynı ekrandan, gerçek zamanlı yürütür.
Şubelerin performansını birbiriyle kıyaslayabilir miyim?
Evet. Ciro, marj, fire ve işgücü maliyeti gibi ölçütlerde şubeleri yan yana karşılaştırırsınız. En iyi uygulamaları hızla yayar, geride kalan lokasyonlara zamanında müdahale edersiniz.
Franchise ağı büyüdükçe sistem nasıl ölçekleniyor?
Yeni şube açmak kısa bir kurulumdan ibarettir. Standartlar, reçeteler ve yetkiler merkezden tanımlanıp yeni lokasyona anında taşınır; ağ genişledikçe kontrolünüz dağılmaz.
Franchisor ve franchisee'lerin neyi görebileceğini ayrı ayrı ayarlayabilir miyim?
Rol bazlı yetkilendirmeyle her kullanıcının erişebileceği veri ve rapor ayrı ayrı belirlenir. Franchisor ağın tamamını görürken, her franchisee yalnızca kendi lokasyonunun verisine erişir.

Daha iyi marjlar mı istiyorsunuz?

Kısa bir görüşmede franchise ağınız için öncelikli modülleri belirleyelim. Kurulumu, entegrasyonları ve şube eğitimlerini Harvey üstlenir.

Randevu alın